Kriegsalltag 1917 – Geschichtspodcast mit Arbeitsblatt, Transkript & Lösungen

0:00 · Jingle: Instrumentaler Auftakt von Lernmarktplatz.

0:06 · Moderator: Willkommen bei „Menschen erzählen Geschichte“, dem Podcast von Lernmarktplatz. Heute: Mit der Lebensmittelkarte durch den Krieg. Wir treffen Anna im Berlin des Februars neunzehnhundertsiebzehn. Sie und ihre Erlebnisse sind erfunden, die historischen Zusammenhänge recherchiert. Wir sprechen heutiges Deutsch, mit KI-Stimmen. Anna, du hast deinen Einkaufskorb dabei. Warst du schon unterwegs?

0:30 · Anna: Ja, seit dem frühen Morgen. Erst anstehen, dann weiter zum nächsten Geschäft. Und immer die Frage: Ist noch etwas da, wenn ich drankomme? Heute habe ich wenigstens Rüben bekommen. Zu Hause warten meine beiden Kinder. Mein Mann ist als Soldat an der Front. Die Kinder brauchen doch etwas zu essen.

0:47 · Moderator: Im Korb liegen auch kleine Papierkarten. Bekommst du damit Lebensmittel kostenlos?

0:52 · Anna: Nein, bezahlen muss ich trotzdem. Die Karte zeigt, welche Menge ich kaufen darf. Für Brot gibt es zum Beispiel Abschnitte, die der Händler einbehält. Aber das Papier füllt keinen leeren Laden. Wenn nichts geliefert wurde, hilft mir auch eine gültige Karte nicht. Dann stehe ich da, mit Karte und Geld, und komme trotzdem ohne Brot nach Hause.

1:11 · Moderator: Warum führt man solche Karten überhaupt ein, wenn sie die Versorgung nicht garantieren?

1:16 · Anna: Die knappen Vorräte sollen verteilt werden. Sonst könnten manche große Mengen kaufen, während andere leer ausgehen. Das leuchtet mir ein. Aber gerecht verteilen kann man nur, was tatsächlich vorhanden ist. Und von dem, was wir bekommen, werden wir oft nicht satt. Für mich beginnt deshalb jeden Tag das Rechnen von vorn.

1:33 · Moderator: Du hast Rüben erwähnt. Warum stehen ausgerechnet die so oft auf dem Speiseplan?

1:38 · Anna: Kartoffeln fehlen. Die Ernte im vergangenen Jahr war schlecht. Also koche ich Steckrüben: mal als Suppe, mal als Brei. Meine Tochter fragt schon beim Heimkommen, ob es wieder dasselbe gibt. Ich verstehe sie. Aber was soll ich machen? So ein voller Topf sieht erst einmal beruhigend aus. Trotzdem haben wir bald wieder Hunger. Von Rüben allein bekommen wir nicht genug Kraft.

1:58 · Moderator: Heute nennen wir diese Zeit den Steckrübenwinter. Eine Ursache der Knappheit war die britische Seeblockade: Viel weniger Waren konnten eingeführt werden. Aber auch die Landwirtschaft im Deutschen Reich produzierte weniger. Arbeitskräfte und Pferde fehlten, Dünger wurde knapp. Dazu kamen schlechte Vorbereitungen und Probleme bei der Verteilung. Anna, bemerkst du davon etwas?

2:22 · Anna: Meine Schwester lebt auf dem Land. Sie schreibt, dass ihr Mann und ihre älteren Söhne fehlen und die Arbeit trotzdem getan werden muss. Hier in Berlin sehe ich vor allem das Ergebnis: leere Auslagen und lange Schlangen. Wer dann behauptet, wir müssten bloß sparsamer kochen, macht mich wütend. Ich werfe doch nichts weg!

2:40 · Moderator: Du versorgst die Kinder und besorgst das Essen. Bleibt da überhaupt Zeit für bezahlte Arbeit?

2:45 · Anna: Ich nähe und bessere Kleidung aus. Das habe ich schon vor dem Krieg gemacht. Aber jetzt brauche ich für jeden Einkauf so viel Zeit. Während ich anstehe, bleibt die Näharbeit liegen. Wenn ich nähe, verpasse ich vielleicht eine Lieferung. Manchmal übernimmt meine Nachbarin einen Weg. Ohne solche Hilfe wüsste ich wirklich nicht, wie ich das schaffen sollte.

3:05 · Moderator: Trifft der Hunger alle gleich? Auf den Plakaten sieht es oft aus, als stünde das ganze Volk geschlossen zusammen.

3:12 · Anna: Gleich? Nein. Wer viel Geld und die richtigen Verbindungen hat, kann zusätzlich etwas bekommen, außerhalb der erlaubten Verteilung. Im Schleichhandel sind die Preise hoch. Das kann ich mir kaum leisten. Ein eigener Garten oder Verwandte mit einem Hof können helfen. Aber auch auf dem Land ist nicht überall Überfluss. Meine Schwester muss ebenfalls haushalten.

3:32 · Moderator: Und was bedeutet das Wort Ersatz, das einem in dieser Zeit ständig begegnet?

3:37 · Anna: Etwas soll an die Stelle dessen treten, was fehlt. Unser Kaffee ist längst kein Bohnenkaffee mehr. Und beim Brot werden andere Zutaten beigemischt, um das knappe Getreide zu strecken. Man versucht eben, zurechtzukommen. Nur: Ein neuer Name macht das Essen nicht besser. Wenn ich ein Rezept lese und schon die Zutaten nicht bekomme, lege ich es wieder weg.

3:58 · Moderator: Die Kriegspropaganda soll trotzdem Zuversicht verbreiten. Wo begegnet sie dir?

4:03 · Anna: Auf Plakaten, auf Postkarten, sogar in Bilderbüchern für Kinder. Da wirken unsere Soldaten immer tapfer und der Sieg scheint sicher. Mein Sohn schaut solche Bilder an und stellt Fragen. Ich denke dabei an seinen Vater. Ob der gerade friert? Ob sein nächster Brief kommt? Zwischen diesen Bildern und unserem Küchentisch liegt eine ganze Welt.

4:23 · Moderator: Du hoffst, dass dein Mann heimkommt. Heißt das auch, dass du an die Versprechen eines baldigen Sieges glaubst?

4:29 · Anna: Ich möchte ihm Mut machen, wenn ich schreibe. Aber ich möchte auch, dass dieser Krieg endlich aufhört. Beides geht mir gleichzeitig durch den Kopf. Manchmal denke ich nur bis zum nächsten Morgen. Dann wieder frage ich mich, wie lange die Kinder das aushalten sollen. Eine Antwort habe ich nicht.

4:45 · Moderator: Was hilft dir, durch einen solchen Tag zu kommen?

4:48 · Anna: Wenn jemand an mich denkt. Meine Nachbarin klopft und sagt Bescheid, wo etwas verkauft wird. Ich flicke dafür ihrem Jungen die Jacke. Das macht die Not nicht weg. Aber für einen Moment bin ich damit nicht allein. Und ich wünsche mir einen Abend, an dem wir am Tisch sitzen, mein Mann auch, und niemand mehr sein Stück Brot abzählen muss.

5:07 · Moderator: Danke, Anna. An ihrem erfundenen Alltag wird sichtbar, wie der Krieg bis in die Küche reichte. Lebensmittelkarten sollten den Mangel verteilen, konnten ihn aber nicht beseitigen. Geld, Wohnort und Kontakte machten einen Unterschied. Und Propaganda erzählt uns, was Menschen glauben sollten, nicht automatisch, was sie tatsächlich erlebten. Das war „Menschen erzählen Geschichte“ von Lernmarktplatz. Hörfragen, Erklärungen und weitere Zeitreisen findest du auf Lernmarktplatz Punkt de. Bis zum nächsten Mal.