{"product_id":"9783403211846","title":"Kochen nach Fotos in der Sekundarstufe I – Klasse 5–10","description":"\u003cp\u003eZutaten vorbereiten, Arbeitsschritte abstimmen und gemeinsam ein Gericht zubereiten: \u003cstrong\u003eKochen nach Fotos in der Sekundarstufe I\u003c\/strong\u003e bietet dafür anschauliche Materialien für die Klassen 5 bis 10. Die Sammlung richtet sich an Lehrkräfte im Fach Hauswirtschaft, die praktische Küchenarbeit mit verständlichen Anleitungen organisieren möchten. Farbige Fotos zeigen die Zubereitung Schritt für Schritt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e39 Rezepte für unterschiedliche Unterrichtsvorhaben\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Band enthält grundlegende Zubereitungen, Vorspeisen, Gerichte aus dem Backofen, Kartoffel- und Nudelgerichte sowie Mehlspeisen, Desserts und Gebäck. Die Auswahl reicht beispielsweise von Mehlschwitze und Tomate-Mozzarella über Flammkuchen und Rösti bis zu Basilikumpesto und Milchreis. Regionale, saisonale und internationale Gerichte eröffnen verschiedene Anknüpfungspunkte für Ihren Unterricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHilfen für die Planung\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e39 Rezepte mit farbigen Fotos zu den Arbeitsschritten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Infoseite zu jedem Rezept mit Einkaufsliste und praktischen Hinweisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngaben zu relevanten Allergenen und möglichen Alternativen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine ergänzende Excel-Datei zur Umrechnung der Mengenangaben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Bildfolgen unterstützen die Orientierung während der Zubereitung und bieten eine Grundlage für selbstständiges Arbeiten in angeleiteten Küchengruppen. Sie erhalten das gedruckte Buch und das vom Verlag angebotene ergänzende Material. Lebensmittel, Küchengeräte und Software gehören nicht zum Lieferumfang. Die konkrete Auswahl der Rezepte stimmen Sie auf Ausstattung, Zeitrahmen und Ernährungsbedürfnisse Ihrer Lerngruppe ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatzidee für Ihren Unterricht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLassen Sie die Gruppen zunächst die Fotoanleitung lesen und die einzelnen Aufgaben verteilen. Gemeinsam prüfen sie, welche Zutaten und Geräte benötigt werden. Nach der Zubereitung besprechen sie, an welchen Stellen die Fotos geholfen haben und wie die Zusammenarbeit funktioniert hat. Für eine weitere Stunde können die Lernenden die Mengen für eine andere Gruppengröße planen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutorenschaft \/ Herausgabe: Thimo Mergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerlag: Persen Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgabe: 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmfang: 112 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprache: Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Gedrucktes Buch mit ergänzender Excel-Datei, DIN A4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN\/EAN: 9783403211846\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCa. 3 Werktage Vorbereitung zzgl. Versandlaufzeit. Versandkosten und Versandlaufzeit gemäß unseren Versandbedingungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHersteller- und Verlagskontakt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAAP Lehrerwelt GmbH, Veritaskai 3, 21079 Hamburg, Deutschland. E-Mail: info@lehrerwelt.de.\u003c\/p\u003e","brand":"Persen Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53880752144650,"sku":"9783403211846","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/6378\/0874\/files\/9783403211846-cover.jpg?v=1791546563","url":"https:\/\/lernmarktplatz.de\/products\/9783403211846","provider":"Lernmarktplatz","version":"1.0","type":"link"}